Kikærte spread (vegansk)
INGREDIENSER:
240 g udblødte kikærter
5 spsk hampeolie
4 spsk tahin eller sesam olie
2 fed hvidløg
½ tsk salt
FREMGANGSMÅDE
Kikærter, hampeolie og tahin blendes sammen til en lind masse.
Tilsæt salt og hvidløg og blend til hvidløget er findelt.
Sæt i køleskabet inden servering.
Hokkaidosuppe m/ Møllerups ristede hampefrø til 4 personer kan laves vegansk ved at undvære skyr som topping. Plantebaseret, nem opskrift, smagsfuld er nogle af de ord, der beskriver denne ret.
Vegansk Dahl-gryde til 4 personer med en arbejdstid: 10-15 min. Tilberedning: 40 min. Samlet tid: 50-55 min. I retten bruges hampemel for at tilføje ekstra planteprotein og fiber.
