Wok med kylling
INGREDIENSER:
500 g frossen wokblanding
(eller 500 g friske grøntsager)
450 g kyllingefilet
1 dåse kokosmælk
4 tsk rød karrypasta
1 fed hvidløg
1 tsk ingefær revet
1 dl afskallede Hampefrø
½ pakke nudler
FREMGANGSMÅDE
Hvidløg, revet ingefær og karrypasta svitses af på en pande/wok.
Tilsæt herefter kyllingefilet i strimler og steg dem mens du koger nudlerne.
Grøntsagsblandingen (eller friske grøntsager) og afskallede hampefrø hældes ved steger i nogle minutter.
Nu tilsættes kokosmælk og de kogte nudler, lad det simre i 5-10 minutter til det bliver lidt “cremet”.
Så er retten klar til at nydes.