Del dit mad billede om os på Instagram med hashtagget #vielskerhamp
Kurv 0

Vegansk koldskål

Frokost veganer

Vegansk koldskål med hyldebærsaft, jordbær og hampe/kardemommeknas

4 personer

75 gram vegansk, hvid chokolade

1 vaniljestang

2 dl soyayoghurt

2 dl hampemælk (plantemælk)

½ dl hyldeblomstsaft

Saften af 1 limefrugt

Agavesirup til tilsmagning

 

Pynt

100 g jordbær i skiver

 

Hampe/kardemommeknas

20 g afskallede hampefrø

Stødt kardemomme

 

Fremgangsmåde

Smelt den hvide chokolade over vandbad.

Rør lidt yoghurt ud i den varme chokolade sammen med vaniljekorn og bland godt.

Bland chokoladeblandingen med den resterende yoghurt, hampemælk, hyldeblomstsaft og limesaft.

Smag til med limesaft og evt. agavesirup.

Pynt med friske jordbær og afskallede hampefrø og drys med et strejf stødt kardemomme.

 

Tip: smager også lækker med lidt granola fra Møllerup



Ældre post


Skriv en kommentar

Please note, comments must be approved before they are published