- 3 dl mælk
-
200 gr. hvedemel = 3 1/2 dl - 50 gr. hampemel = 1 lille dl
- 4 æg
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk sukker
- 2 spsk. hampeolie
- smør til stegning
200 gr. hvedemel = 3 1/2 dl
Blend mel og mælk sammen, tilsæt derefter de resterende ingredienser. Blend igen.
eller
Pisk æg med mel, salt og sukker.
Tilsæt mælken lidt ad gangen, pisk så der ikke er klumper.
Tilsæt olien til sidst. Tynd dej giver tynde pandekager :). Tilsæt evt mere eller mindre mælk.
Steg pandekagerne lysebrune i lidt smør.