Del dit madbillede med os på Instagram med hashtagget #vielskerhamp
Kurv 0

Tomatsuppe med ristede hampefrø og hampeolie

Aftensmad Frokost Hampeolie Ristede hampefrø

Tomatsuppe

Til 5 personer

 

Ingredienser:

1 stk løg

2 fed hvidløg

2 spsk olivenolie 

1 dl vand

70 g tomatpuré

1 tsk sukker

800 g tomat, flået

4 dl grøntsagsbouillon

2 tsk tørret oregano

1 tsk salt

1 nip peber

½ dl hampeolie

2 spsk ristede hampefrø

 

Fremgangsmåde:

1. Løg og hvidløg skæres i grove tern, hvorefter de svitses i olivenolie i en gryde

2. De øvrige ingredienser tilsættes undtagen hampeolie og og ristede hampefrø

3. Suppen koges i 15 min.

4. Blend evt. suppen med en stavblender, hvis du ønsker en cremet konsistens

5. Til sidst eller efter suppen er serveret kommes hampeolie og ristede hampefrø på som topping.

 

Tip: Kan også serveres med basilikum på toppen



Ældre post Nyere post


Skriv en kommentar

Please note, comments must be approved before they are published