Fri fragt ved køb over 400,- kr // 30 dages retur // Dansk dyrket hamp
Kurv 0

Sunde lækre panerede fiskefileter:

Aftensmad

Rødspætte- eller skrubbefileter

  • 1 håndfuld hampemel
  • 1-2 æg eller 1 æg og 2 spsk. vand
  • 1 pose knækbrødsblanding
  • eller
  • 1 håndfuld hampefrø
  • 1 håndfuld solskikkekerner (eller afskallede hampefrø)
  • 1 håndfuld sesamfrø eller hørfrø

Panering:

  • Bland frøene, og hak dem, gerne i en hakker
  • Pisk æg (Trick: pisk 1 æg og 2 spsk. vand sammen)
  • Vend fiskefileterne i hampemel
  • (TRICK: hampemelet kommes i en plastpose sammen med fileterne og posen rystes)
  • Vend fiskefileterne i æggemassen. (Brug evt. tynde plasthandsker – det fedter)
  • Vend fiskefileterne i knækbrødsblandingen/frøblandingen
  • Steg fiskefileterne i en god olie på panden

 

Server fiskefileterne med rugbrød og remoulade. Se opskrift på hjemmelavet remoulade.

Eller

Server fiskefileterne som middagsret med stuvet spinat og nye kartofler. Eller med brunet smør med hakket æg og hakket persille og nye kartofler.



Ældre post Nyere post


Skriv en kommentar

Please note, comments must be approved before they are published