Rabarbercrumble med ristede hampefrø
550 g rabarber
200 g sukker
10 g vaniljesukker eller 1 vaniljestang
125 g blødt smør
50 g ristede hampefrø
75 g hvedemel
100 g havregryn
100 g sukker
5 g salt
Skær rabarberne i skiver af ca. 1-2 cm. Bland dem med sukker og vanilje og læg dem i et fad. Bland smør, hampefrø, hvedemel, havregryn, sukker og salt sammen og smuldr det over rabarberne. Bag crumblen ved 165 grader i ca. 30 minutter.