Del dit madbillede med os på Instagram med hashtagget #vielskerhamp
Kurv 0

Pølsehorn med afskallede hampefrø

Afskallede hampefrø Bagværk Frokost Hampeolie

Pølsehorn

Pølsehorn med afskallede hampefrø
16 stk.

Ingredienser:

2,5 dl lunken vand 

25 g gær

1 tsk. salt

1 tsk. sukker

1 spsk. olie (olivenolie eller hampeolie)

200 g grahamsmel

100 g hvedemel

1 dl afskallede hampefrø

1 dl blandede frø og kerner (evt. ristede hampefrø)

8 gode pølser, skåret i halve

Evt. tomatketchup

 

Fremgangsmåde:

1. Opløs gæren i vandet

2. Tilsæt salt, sukker og olie

3. Kom melet og frøene i og ælt godt. Pas på ikke at tilsætte alt melet med det samme

4. Lad dejen hæve 1 time

5. Del dejen i 2 og rul hver del ud som en rund pizza

6. Skær begge ud i 8 trekantede pizza stykker

7. Kom evt. ketchup på dejen inden pølsehornene rulles

8. Pensel med æg og pynt med forskellige frø og kerner

9. Bages i 15 min. på 180 grader



Ældre post Nyere post


Skriv en kommentar

Please note, comments must be approved before they are published