Hamp smager godt, booster indeholdet af protein, omega 3 og fiber i dine opskrifter!
Du skal bruge:
2,5 dl lunken vand
25 gram gær
1 tsk salt
1 tsk sukker
1 spsk olie (oliven eller hampeeolie)
200 gram grahamsmel
100 gram hvid hvedemel
1 dl afskallede hampefrø
1 dl blandede frø og kerner
8 gode pølser, skåret i halve
Evt tomatketchup
Fremgangsmåde:
Oplæs gæren i vandet - tilsæt salt, sukker og olie.
Kom melet og frøene i og ælt godt. Pas på ikke at tilsætte alt melet med det samme.
Lad dejen hæver 1 time.
Del dejen i 2 og rul hver del ud som en pizza.
Skær begge ud i 8 trekantede pizza stykker.
Kom evt ketchup på dejen inden pølsehornene rulles
Pensles med æg og pyntes med forskellige frø og kerner. (hampefrø)
Bages i 15 min på 180 grader.
Velbekomme.