Fri fragt ved køb over 400,- kr // 30 dages retur // Dansk dyrket hamp
Kurv 0

Pebernødder med knas

Bagværk jul Kage og desserter

Pebernødder med knas fra ristede hampefrø.

Vi har redigeret lidt i en opskrift fra Karolines Køkken. Vi har tilføjet lidt hamp selvfølgelig. Resultatet blev rigtig godt – glædelig jul.

Ingredienser:

250 gram hvedemel

½ tsk hjortetaksalt

½ tsk kanel, støt

½ stk peber

½ ingefær, støt

½ tsk Nelliker, støt

100 gram smør

100 gram sukker

1 æg

2 spsk piskefløde

3-4 spsk ristede hampefrø

 

Fremgangsmåde: Mel, hjortetaksalt og krydderier blandes sammen i en skål.

Fast, koldt smør eller margarine hakkes i. 

Sukker og æg røres til æggesnaps, hvori fløden blandes. Melet samles med æggesnapsen og hampefrø, og dejen æltes godt sammen. 

Dejen er fryseegnet. 

Dejen trilles i fingertykke stænger, der skæres i små stykker og trilles til kugler. Bages i forvarmet ovn 10-15 minutter ved 180 grader C. alm. ovn.

 

Og vupti lækre pebernødder med hampe knas.



Ældre post Nyere post


Skriv en kommentar

Please note, comments must be approved before they are published