Granola med ristede hampefrø
10-12 portioner
Ingredienser:
3 dl havregryn
2,5 dl ristede hampefrø
2 dl solsikkefrø
2 dl græskarkerner
25 udstenede dadler
2 bananer
3 spsk kokosolie
2 spsk kakaopulver
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 180 grader.
Bland havregryn, ristede hampefrø, solsikkefrø og græskarkerner i en skål.
Dadler, bananer, kokosolie og kakaopulver blendes til en lind masse.
Vend dadelmassen i de tørre ingredienser og fordel massen på en bageplade med bagepapir.
Bag granolaen i ovnen i 15 minutter, vend godt rundt og giv den så 5-10 minutter mere, vend rundt osv.
Fortsæt indtil granolaen er næsten helt sprød. Når granolaen bliver kold, bliver den endnu sprødere, og man kan knække den i mindre stykker.
Tip: Opbevar granolaen i en lufttæt beholder og den kan holde sig i 2 uger.
Tip: Spis som på billede med Alpro som er et plantebaserede yoghurt-alternativ