Del dit madbillede med os på Instagram med hashtagget #vielskerhamp
Kurv 0

Grovboller med hamp og squash

Bagværk Hampemel Morgenmad

Grovboller med hamp og squash

12 stk.

 

Ingredienser:

340 g hvedemel

140 g gulerødder eller squash

125 g speltmel

75 g hampemel

25 g solsikkekerner

25 g ristede hampefrø

25 g gær

3 dl lunkent vand

2 tsk salt

2 tsk agave sirup

2 spsk rapsolie

 

Fremgangsmåde:

1. Gæren opløses i det lunkne vand

2. Tilsæt salt, sirup, olie, solsikkefrø, revet gulerod/ squash og alt melet

3. Dejen æltes nu sammen til en smidig og blank dej

4. Lad hæve tildækket i 30 min.

5. Form nu ca. 12 boller og placer dem på en beklædt bageplade

6. Bollerne skal efterhæve i 15 min.

7. Bag bollerne i ovnen ved varmluft i 20 min. ved 200 grader



Ældre post Nyere post


Skriv en kommentar

Please note, comments must be approved before they are published