Hammus hapser
Til 4 personer
Ingredienser:
1 stk baguette brød, færdigbagt
3-4 spsk Hammus fra Møllerup
100 g ost (f.eks. gouda, emmentaler)
1 rødløg
1 citron
2 spsk sukker
1 dl vand
Fremgangsmåde:
Start med at ”sylte” rødløg skåret i skiver ved at lægge dem i citronsaft, sukker og vand i 3-12 timer.
Skær 0,5 cm tykke skiver af baguettebrødet og rist dem på brødristeren.
Smør dem med Hammus.
Top nu med et stykke ost.
Lige inden servering kommes rødløg på.