Fri fragt ved køb over 400,- kr // 30 dages retur // Dansk dyrket hamp
Kurv 0

GULERODSKAGE (afskallede hampefrø og hampemel)

GULERODSKAGE (afskallede hampefrø og hampemel)

Til 4 personer 

4 gulerødder, groftrevet (ca 275-300g)

150 g blødt smør

100 g sukker

100 g brun farin

100 g hvedemel

50 g hampemel

50 g afskallede hampefrø

4 æg

2 tsk. bagepulver

1/2 tsk. salt

1 tsk. kanel

 

Frosting:

1 bæger neutral smøreost

1/2 øko citron, saften og fintrevet skal

1/2 vaniljestang, kornene heraf

3 spsk. flormelis

 

Start med at tænde ovnen på 175 grader varmluft.

Pisk smør, sukker og brun farin sammen

Dernæst røres æg, gulerødder og hampefrø i dejen.

Tilsæt mel, bagepulver, kanel og salt og rør godt.

Kom dejen i en smurt springform – ca 20 cm i diameter.

Bag kagen i 45 minutter.

Lad kagen køle helt af inden den pyntes med frosting

 

Frosting:

Rør smørosten med citronsaft og vaniljekorn og halvdelen af citronskal. Smag til med flormelis. Frostingen må gerne være lidt syrlig og ikke for sød.

Smør frostingen på kagen, drys med citronskal eller revet revet gulerod.



Ældre post Nyere post


Skriv en kommentar

Please note, comments must be approved before they are published