Del dit madbillede med os på Instagram med hashtagget #vielskerhamp
Kurv 0

Vivs Strandgårds boller

Andre opskrifter med hamp Bagværk Frokost

Grødboller med Møllerups knækbrødsblanding - en opskrift fra en glad kunde

20 stk.

 

Ingredienser:

1 dl speltflager

1 dl Møllerup knækbrødsblanding med hamp

1 tsk. salt

2,5 dl vand

80 g smør

2 tsk. honning

4 dl mælk

50 g gær

720 g sigtet spelt- eller hvedemel

 

Fremgangsmåde:

1. Kog vand, speltflager, knækbrødsblanding, salt og honning til en grød

2. Sluk for varmen og rør smør i

3. Tilsæt mælk og lad køle af til maks 37 grader inden gæren røres i

4. Blandes med mel i røremaskine på høj hastighed. Lad den køre yderligere 8-10 minutter på lav hastighed

5. Hæver ca. 30 min. til dobbelt størrelse.

6. Formes til 20 boller og hæver yderligere 30 min.

7. Bages ved 225 grader i 12-15 min.



Ældre post Nyere post


Skriv en kommentar

Please note, comments must be approved before they are published