Gammeldags ølkage m/hampemel
Ingredienser:
250 g brun farin
225 g hvidtøl
270 g hvedemel
70 g hampemel
1 tsk natron
1 tsk nelliker
2 tsk kanel
1 tsk ingefær, stødt
Fremgangsmåde:
- Farin, mel og krydderier blandes.
- Hvidtøl tilsættes.
- Røres sammen.
- Hældes i smurte forme.
- Bages ved 160 grader ca. 1 time.
Serveres med smør.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi……………… 1314 kj/314 kcal
Fedt…………………..2 g
- Mættede…………....0 g
- Enkeltumættede….. 0 g
- Flerumættede……...1 g
Kulhydrater…………65 g
- Tilsat sukker…….....33 g
- Kostfibre…………… 5 g
Protein……………… 7 g