Del dit mad billede om os på Instagram med hashtagget #vielskerhamp
Kurv 0

Forårspizza med kalkun bacon

Forårspizza med kalkun bacon

Pizza dej:

400 g hvedemel

100 g hampemel

2,5 dl vand

25 g gær

1,5 spsk. olivenolie

1 spsk. sukker

1 stk. salt

 

Fremgangsmåde:

Opløs gæren i vandet.

Bland resten af ingredienserne sammen med vandet, gem dog mel til at ælte på.
Ælt dejen rigtig meget hvorefter dejen kommes i en skål hvor den skal hæve en halv times tid.
Del dejen i 4 og form runde pizza bundet.

Kom dit ønskede fyld på og bag dem ved 270 grader i grillen på en pizza sten i 10-12 min eller i en varmluft ovn på 200 grader i ca. 20-25 minutter.

 

Kartoffel/kalkun topping (til 2 pizzaer):

3-4 spsk. Philadelphia flødeost

8 små kartofler

8 strimler kalkun bacon

½-1 dl ramsløg pesto

 

Fremgangsmåde:

Smør Philadelphia flødeost på pizza bunden.

Skral kartoflerne og skær helt tynde skiver på et mandslinjerne og kom den på pizzaen.

De kan pensles med lidt olie.

Skær kalkunbacon i tynde strimler og kom på.

Når pizzaen er bag i oven kommes ramsløg pesto på.



Ældre post Nyere post


Skriv en kommentar

Please note, comments must be approved before they are published