CRUNCHY TOAST
Med ristede hampefrø og hampemel
Ca 20 stk.
Disse Crunchy Hampe Toast er gode som en snack eller som en del af tapsbordet. Og de er med både hampemel og ristede hampefrø.
Ingredienser:
1 dl ristede hampefrø
1 dl hampmel
2,5 dl hvedemel
1 dl rugmel
2 tsk. bagepulver
½ dl farinsukker
1 tsk. salt
4,5 dl kærnemælk
2,5 dl tørret tranebær el andet tørret frugt
1 dl solsikke kerner
½ dl græskarkærner
1,5 dl hasselnødder
Fremgangsmåde:
Start med at tænde ovnen på 200 grader.
Bland alle ingredienser sammen til en dej.
Kom dejen i en springform på ca. 30 cm beklædt i bagepapir.
Bag brødet i 45 min og tage det ud til afkøling.
Når brødet er afkølet skæres det ud i tyndeskiver ca. 4 mm.
Rugbrødskiverne fordele på bageplader og ristes i ovnen ved 180 grader i 15 min til de er lækre sprøde.