Del dit madbillede med os på Instagram med hashtagget #vielskerhamp
Kurv 0

Boller med hampefrø og hampemel

Afskallede hampefrø Bagværk Hampemel Morgenmad Ristede hampefrø

Boller med hampefrø og hampemel

16 stk.

 

Ingredienser:

6 dl lunken vand

25 g gær

30 g salt

150 g hampemel (eller fuldkornsmel)

150 g ristede hampefrø

150 g afskallede hampefrø

500 g hvedemel


Fremgangsmåde:

1. Opløs gæren i det lunkne vand

2. Rør salt, hampemel og hampefrø i

3. Tilsæt derefter hvedemel og ælt dejen indtil den er glat og smidig

4. Lad dejen hæve i ca. 45 min.

5. Form dejen til boller og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir

6. Lad dem efterhæve i ca. 30 min.

7. Bag bollerne ved 220 grader i 15-18 min.



Ældre post Nyere post


Skriv en kommentar

Please note, comments must be approved before they are published